Hay kamu, iya kamu ^^
Kali ini admin akan
berbagi info mengenai jenis-jenis makanan yang dapat meningkatkan kecerdasan
otak.
Ingin kecerdasan otak
anda bertambah? Maka penuhilah asupan gizinya dengan memilih makanan-makanan
sehat untuk dikonsumsinya sehari-hari.
Inilah jenis-jenis
makanan yang sebaiknya anda konsumsi untuk meningkatkan kecerdasan otak anda.
1. Salmon
Ikan berlemak ini
adalah sumber terbaik dari asam lemak omega-3 (DHA dan EPA) yang berperan
penting terhadap pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Penelitian baru-baru
ini juga menunjukkan bahwa orang yang mendapatkan asupan asam lemak omega-3
lebih banya diketahui berpikiran lebih tajam dan memperoleh hasil memuaskan
pada uji kemampuan. Menurut para ahli, kendati tuna juga mengandung asam lemak
omega-3, namun kandungannya tidak sebanyak ikan salmon.
2. Telur
Telur telah lama
dikenal sebagai sumber penting protein yang mudah didapat dan harganya pun
cukup terjangkau. Walaupun mengandung kolesterol, bagian kuning telur ternyata
kaya akan kolin, yakni suatu zat yang bisa membantu perkembangan daya ingat
atau memori.
3. Selai kacang
Kacang tanah dan selai
kacang diketahui kaya akan vitamin E, antioksidan yang berperan dalam
melindungi membran-membran sel saraf. Bersama tiamin, vitamin E akan membantu
sel saraf dan ota untuk penggunaan glukosa sebagai kebutuhan energi.
4. Gandum murni
Otak membutuhkan
persediaan atau suplai glukosa dari tubuh yang sifatnya stabil atau konstan.
Gandum murni mempunyai peran untuk menduku kebutuhan itu. Serat yang terkandung
di dalamnya bisa membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Makanan ini
juga memiliki kandungan vitamin B yang berguna dalam memelihara kesehatan
sistem saraf.
5. Oat
Oat atau oatmeal adalah
sejenis sereal yang populer. Oatmeal merupakan sumber nutrisi penting bagi
otak. Oat mampu menyediakan energi untuk otak yang sangat diperlukan anda dalam
mengawali kegiatan di pagi hari. Selain itu, serat pada oat juga memiliki peran
untuk menjaga otak anda terpenuhi kebutuhannya sepanjang pagi. Adapun kandungan
lainnya seperti seng, potasium, vitamin B, dan vitamin E yang ada pada oat
dapat membuat fungsi tubuh dan otak berfungsi pada kondisi prima.
6. Buah berry
Buah berry seperti
stroberi, blackberry, raspberry, blueberry, dan lain sebagainya banyak
mengandung nutrisi penting yang baik bagi kesehatan. Antioksidan yang tinggi
pada buah berry, terutama vitamin C, memiliki peran untuk mencegah kanker.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak stroberi dan blueberry mengalami
perbaikan fungsi daya ingat. Biji dari buah berry diketahui juga mengandung
asam lemak omega-3
7. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan
merupakan makanan yang spesial karena menawarkan segudang energi yang berasal
dari karbohidrat kompleks dan protein. Selain itu, kacang juga merupakan sumber
serat, mineral, dan vitamin. Kacang dikatakan baik untuk otak karena makanan
ini dapat memberikan energi lebih lama dan membantu kemampuan berpikir anda.
Berdasarkan hasil penelitian, kacang pinto dan kacang merah mengandung asam
lemak omega-3 (khususnya ALA) lebih banyak dibandingkan dengan kacang jenis
lainnya.
8. Sayuran berwarna
Wortel, bayam, labu,
ubi jalar, dan tomat merupakan sayuran-sayuran kaya nutrisi dan antioksidan
yang akan membuat sel-sel otak jadi lebih kuat dan sehat.
9. Daging sapi tanpa
lemak
Daging sapi tanpa lemak
merupakan sumber makanan yang kaya akan zat besi. Zat besi adalah mineral
esensial yang dapat membantu anda berkonsentrasi dan tetap berenergi ketika di
sekolah. Daging sapi juga memiliki kandungan mineral lain seperti seng yang
dapat membantu menjaga daya ingat.
10. Susu dan Yogurt
Makanan-makanan dari
produk susu cenderung mengandung vitamin B dan protein yang tinggi. Kedua jenis
nutrisi penting ini dapat membantu pertumbuhan jaringan otak, enzim, dan
neurotransmitter. Susu dan yogurt juga bisa membantu perut kenyang karena
kandungan karbohidrat dan proteinnya sekaligus menjadi sumber energi untuk
otak.
Nah itulah jenis-jenis
makanan yang dapat meningkatkan kecerdasan otak anda, semoga bermanfaat ^_^
